Рібай Відруб Choice США (6-7,5кг)

Рібай Choice з США — це легендарний відруб, який поєднує насичений м’ясний смак, ніжну текстуру та яскраво виражену мармуровість. Категорія Choice означає, що м’ясо має високий ступінь внутрішньом’язового жиру, що гарантує соковитість і багатий смаковий профіль при кожному приготуванні.

Відруб ідеально підходить для порціонування на стейки — як на кістці, так і без неї. Особливо популярний у ресторанах сегменту HoReCa, які орієнтовані на преміум-продукти. Рібай з США — це завжди бездоганний результат на грилі, сковороді чи в сувіді.

Вага: 6–7,5 кг

Категорія: USDA Choice

Походження: США

Упаковка: вакуумна, індивідуальна

Температура зберігання: -18°C

Термін придатності: 12 місяців