Рібай Стейк Аргентина

Класична страва будь-якого стейк-хаусу – мармуровий стейк рібай. Жирові прожилки, що тануть під час приготування надають м’ясу соковитості та ніжності. Стейк вирізається з реберної частини молодого бика, а конкретно відділяється шматок з 5 по 12 ребро. 

Особливості

Цей вид телятини розміщений на перетині 4 м'язів, що малорухливі, тому навантаження на них майже відсутні. Звідси ніжність стейка, що полонила багатьох гурманів. Неважливо який ступінь прожарювання ви оберете – смак буде соковитим, а кожен шматочок рібая танутиме в роті. 

Умови зберігання: 

• при температурі від 0 до 2°C

• волога витримка +30 днів

Термін придатності: 4 місяці

Пакування: вакуумне